능이버섯 효능 부작용에 대해서
능이버섯은 향 버섯, 노루 털 버섯이라고 불리기도 하는데 향이 강해 향 버섯, 고기를 씹는 듯한 식감으로 많은 고급 요리에 들어가서 노루 털 버섯이라고 불리기도 합니다. 인공적으로 재배가 불가능해 자연산밖에 없지만 가격대는 그리 비싸지 않고 적당한 편이라고 합니다. 표고버섯, 송이버섯과 함께 몸에 좋고 맛도 좋은 버섯 중 하나입니다.
사마귀 버섯목 능이버섯과 에 속하는데 담자균류 버섯을 의미합니다. 향 버섯, 노루 털 버섯이라고도 알려져 있습니다.
나팔꽃처럼 피어있는 깔때기 모양이 특징인 능이버섯은 좋은 향과 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
특유의 향과 함께 고기를 씹는듯한 식감으로 많은 고급 요리에 들어가는 버섯입니다. 능이버섯은 깊은 산 공기가 좋은 곳에서 3년에 한 번 정도 채취 가능한 귀한 버섯으로 버섯 중 으뜸으로 꼽힌다고 합니다.
그리고 여러가지 요리의 식재료로 많이 이용되고 있습니다. 특히 능이버섯에는 여러 가지 무기질 성분, 비타민 성분을 다양하게 함유하고 있습니다. 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다.
능이버섯은 백숙, 무침, 나물로도 먹으며, 데쳐서도 전골로도 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
이제부터 능이버섯 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
능이버섯 효능
능이버섯 효능 1. 기관지 질환 도움
과거부터 한방에서 다양한 기관지질환을 치료하는 약재로 널리 사용되어 왔습니다.
흔히 능이버섯이 예로부터 민간에서 소화에 도움이 되는 것뿐만 아니라 감기에 효과가 있는데 실제로 능이는 감기뿐만 아니라 기침이나 천식과 같은 기관지 질환과 같은 것에도 효과가 있습니다. 능이버섯에 들어있는 미네랄과 영양소가 기관지의 점막에 긍정적인 영향을 미쳐서 기관지 질환의 개선과, 예방에 좋습니다.
능이버섯 효능 2. 다이어트
능이버섯의 칼로리는 100g 기준으로 약 44칼로리 정도로 낮습니다. 그러나 수분과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적입니다. 거기에다가 골고루 함유된 각종 비타민과 아미노산, 미네랄 성분들의 균형 있는 영양공급을 해줍니다.
능이버섯 효능 3. 소화 작용
예로부터 능이버섯은 고기나 어떤것을 먹고 체했을 때 능이버섯을 달인 물을 소화제로 복용했다고 합니다. 능이버섯에는 단백질 분해 성분인 프로테아제가 다량 함유되어 있습니다. 이 프로테아제가 소화작용을 돕는데 효과적인 이라고 알려져 있습니다. 거기에다가 능이버섯에는 단백질을 분해하는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 그러므로 육류를 먹고 체하거나 소화가 잘 되지 않을 때 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 육류를 먹고 체했을 때나 과식 후 속이 더부룩할 때 소화불량을 해소하는데 도움이 되며 특히 고기의 소화를 돕는데 탁월합니다. 또한 다량의 비타민을 함유하고 있어 영양과 약용 가치가 뛰어납니다.
능이버섯 효능 3. 항암 효과
송이버섯에 비해서 비타민B2성분이 10배가량 많은 능이버섯은 항암효과와 항염효과에도 탁월합니다. 이 성분은 세포의 재생을 관장할 뿐만 아니라, 발육과 같은 부분도 관장한다고 합니다. 또한 채네의 과산화지질이 너무 많이 생성되는 것을 방지해주며, 암의 유발을 억제해주고 노화, 혹은 피부염과 같은 항암 항염 효과도 지니고 있다고 합니다.
렌티안이라는 성분도 다양하게 들어있다고 합니다. 이 성분은 암세포가 증식되는 것을 막아주는 역할을 합니다. 따라서 현대인들이 많이 겪을 수 있는 간암이나 폐암, 위암 등을 미리 방지해 주는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
능이버섯 효능 4. 면역력 향상
능이버섯에 다량 함유된 여러 가지 비타민 성분, 무기질 또한 여러 필수 아미노산 성분들이 몸속 신진대사를 촉진시켜줍니다. 그리고 질병을 발생시키는 활성산소를 없애주어 체내 면역력을 강화하는데도 많은 도움을 줍니다.
여러 가지 이유로 면역체계가 저하된다면 감기 같은 질환이 발생되게 됩니다. 따라서 평소에 먹는 음식을 잘 구성하고 꾸준히 운동을 해줌으로써 관리를 해 줄 필요가 있는데 이 버섯에는 비타민, 아미노산, 유리당, 균당 등 다양한 성분이 있어 도면 역력 향상에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
능이버섯 효능 5. 콜레스테롤 수치 개선
능이버섯은 콜레스테롤 수치를 개선시켜줄 뿐만 아니라, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다. 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 녹이고 부드럽게 해 줘서 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막기 때문에 고혈압이나 뇌졸중과 같은 질환 혹은 심근경색, 동맥경화 나동 맥 관련, 콜레스테롤 관련 질환에 대한 개선 효과들을 가지고 있습니다.
능이버섯 효능 6. 장기능 개선
능이버섯에는 식이섬유 그리고 수분이 풍부하기 때문에 장운동 활성화에 큰 도움을 줍니다. 그리고 장 내 유해물질, 노폐물 배출의 체외 배출을 도와줍니다.
능이버섯 효능 7. 다이어트 효과
능이버섯은 다이어트하시는 분들에게 좋습니다. 다이어트에도 능이버섯 효능을 볼 수 있습니다.
능이버섯의 칼로리는 100g 기준으로 44칼로리 정도로 낮으면서도 섬유질과 수분이 풍부해 포만감을 높여줍니다.
능이버섯 부작용
능이버섯은 생으로 먹게 될 경우 식중독이나 중독 증상이 나타날 수 있는 것으로 알려졌습니다. 그렇기에 능이버섯은 햇볕에 말려서 먹거나 또는 불에 익혀서 먹어야 됩니다. 절대로 생으로 섭취하시면 안 됩니다.
게다가 능이버섯 자체가 차가운 성질을 지니고 있어 평상시 몸이 찬 분들이 과다 섭취하게 될 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있습니다. 그러니 소음인 분들은 되도록이면 능이버섯을 섭취하지 않는게 좋습니다.
위장질환(위염, 위궤양 등)이 있을 경우 섭취를 피해 주시는게 좋습니다.
지금까지 능이버섯 효능 부작용에 대해서 알아보았습니다.
늘 건강하시길 바랍니다.
능이버섯 효능 부작용에 대해서
능이버섯은 향 버섯, 노루 털 버섯이라고 불리기도 하는데 향이 강해 향 버섯, 고기를 씹는 듯한 식감으로 많은 고급 요리에 들어가서 노루 털 버섯이라고 불리기도 합니다. 인공적으로 재배가 불가능해 자연산밖에 없지만 가격대는 그리 비싸지 않고 적당한 편이라고 합니다. 표고버섯, 송이버섯과 함께 몸에 좋고 맛도 좋은 버섯 중 하나입니다.
사마귀 버섯목 능이버섯과 에 속하는데 담자균류 버섯을 의미합니다. 향 버섯, 노루 털 버섯이라고도 알려져 있습니다.
나팔꽃처럼 피어있는 깔때기 모양이 특징인 능이버섯은 좋은 향과 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
특유의 향과 함께 고기를 씹는듯한 식감으로 많은 고급 요리에 들어가는 버섯입니다. 능이버섯은 깊은 산 공기가 좋은 곳에서 3년에 한 번 정도 채취 가능한 귀한 버섯으로 버섯 중 으뜸으로 꼽힌다고 합니다.
그리고 여러가지 요리의 식재료로 많이 이용되고 있습니다. 특히 능이버섯에는 여러 가지 무기질 성분, 비타민 성분을 다양하게 함유하고 있습니다. 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다.
능이버섯은 백숙, 무침, 나물로도 먹으며, 데쳐서도 전골로도 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
이제부터 능이버섯 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
능이버섯 효능
능이버섯 효능 1. 기관지 질환 도움
과거부터 한방에서 다양한 기관지질환을 치료하는 약재로 널리 사용되어 왔습니다.
흔히 능이버섯이 예로부터 민간에서 소화에 도움이 되는 것뿐만 아니라 감기에 효과가 있는데 실제로 능이는 감기뿐만 아니라 기침이나 천식과 같은 기관지 질환과 같은 것에도 효과가 있습니다. 능이버섯에 들어있는 미네랄과 영양소가 기관지의 점막에 긍정적인 영향을 미쳐서 기관지 질환의 개선과, 예방에 좋습니다.
능이버섯 효능 2. 다이어트
능이버섯의 칼로리는 100g 기준으로 약 44칼로리 정도로 낮습니다. 그러나 수분과 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적입니다. 거기에다가 골고루 함유된 각종 비타민과 아미노산, 미네랄 성분들의 균형 있는 영양공급을 해줍니다.
능이버섯 효능 3. 소화 작용
예로부터 능이버섯은 고기나 어떤것을 먹고 체했을 때 능이버섯을 달인 물을 소화제로 복용했다고 합니다. 능이버섯에는 단백질 분해 성분인 프로테아제가 다량 함유되어 있습니다. 이 프로테아제가 소화작용을 돕는데 효과적인 이라고 알려져 있습니다. 거기에다가 능이버섯에는 단백질을 분해하는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 그러므로 육류를 먹고 체하거나 소화가 잘 되지 않을 때 탁월한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 육류를 먹고 체했을 때나 과식 후 속이 더부룩할 때 소화불량을 해소하는데 도움이 되며 특히 고기의 소화를 돕는데 탁월합니다. 또한 다량의 비타민을 함유하고 있어 영양과 약용 가치가 뛰어납니다.
능이버섯 효능 3. 항암 효과
송이버섯에 비해서 비타민B2성분이 10배가량 많은 능이버섯은 항암효과와 항염효과에도 탁월합니다. 이 성분은 세포의 재생을 관장할 뿐만 아니라, 발육과 같은 부분도 관장한다고 합니다. 또한 채네의 과산화지질이 너무 많이 생성되는 것을 방지해주며, 암의 유발을 억제해주고 노화, 혹은 피부염과 같은 항암 항염 효과도 지니고 있다고 합니다.
렌티안이라는 성분도 다양하게 들어있다고 합니다. 이 성분은 암세포가 증식되는 것을 막아주는 역할을 합니다. 따라서 현대인들이 많이 겪을 수 있는 간암이나 폐암, 위암 등을 미리 방지해 주는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
능이버섯 효능 4. 면역력 향상
능이버섯에 다량 함유된 여러 가지 비타민 성분, 무기질 또한 여러 필수 아미노산 성분들이 몸속 신진대사를 촉진시켜줍니다. 그리고 질병을 발생시키는 활성산소를 없애주어 체내 면역력을 강화하는데도 많은 도움을 줍니다.
여러 가지 이유로 면역체계가 저하된다면 감기 같은 질환이 발생되게 됩니다. 따라서 평소에 먹는 음식을 잘 구성하고 꾸준히 운동을 해줌으로써 관리를 해 줄 필요가 있는데 이 버섯에는 비타민, 아미노산, 유리당, 균당 등 다양한 성분이 있어 도면 역력 향상에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
능이버섯 효능 5. 콜레스테롤 수치 개선
능이버섯은 콜레스테롤 수치를 개선시켜줄 뿐만 아니라, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 합니다. 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 녹이고 부드럽게 해 줘서 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막기 때문에 고혈압이나 뇌졸중과 같은 질환 혹은 심근경색, 동맥경화 나동 맥 관련, 콜레스테롤 관련 질환에 대한 개선 효과들을 가지고 있습니다.
능이버섯 효능 6. 장기능 개선
능이버섯에는 식이섬유 그리고 수분이 풍부하기 때문에 장운동 활성화에 큰 도움을 줍니다. 그리고 장 내 유해물질, 노폐물 배출의 체외 배출을 도와줍니다.
능이버섯 효능 7. 다이어트 효과
능이버섯은 다이어트하시는 분들에게 좋습니다. 다이어트에도 능이버섯 효능을 볼 수 있습니다.
능이버섯의 칼로리는 100g 기준으로 44칼로리 정도로 낮으면서도 섬유질과 수분이 풍부해 포만감을 높여줍니다.
능이버섯 부작용
능이버섯은 생으로 먹게 될 경우 식중독이나 중독 증상이 나타날 수 있는 것으로 알려졌습니다. 그렇기에 능이버섯은 햇볕에 말려서 먹거나 또는 불에 익혀서 먹어야 됩니다. 절대로 생으로 섭취하시면 안 됩니다.
게다가 능이버섯 자체가 차가운 성질을 지니고 있어 평상시 몸이 찬 분들이 과다 섭취하게 될 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있습니다. 그러니 소음인 분들은 되도록이면 능이버섯을 섭취하지 않는게 좋습니다.
위장질환(위염, 위궤양 등)이 있을 경우 섭취를 피해 주시는게 좋습니다.
지금까지 능이버섯 효능 부작용에 대해서 알아보았습니다.
늘 건강하시길 바랍니다.
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