아몬드 효능 부작용 및 하루 섭취량에 대한 글

고소한 맛이 일품인 아몬드는 터키가 원산지인 아몬드 나무의 열매입니다.
다양한 영양소 덕분에 아몬드는 예전부터 많은 사랑을 받고 있는 식품 중 하나입니다.
아몬드는 미국영양협회가 선정한 콜레스테롤 관리에 유익한 5대 식품 중 하나입니다.

1. 아몬드(Almond)

불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부에 건강에 좋습니다.
견과류의 한 종류이며 보통은 굽거나 볶은 것을 먹는데 특유의 고소한 향과 맛이 일품인 음식입니다.
미국은 전 세계 아몬드의 80%를 생산할 정도로 양이 많고 질도 좋다. 미국 아몬드 중에서도 또 80%는 캘리포니아산이라고 하는데 우리가 많이 먹는 것도 거의 수입된 미국산 아몬드입니다.
땅콩과 더불어 술안주나 간식으로도 인기가 높고 아몬드 가루를 이용한 과자도 인기가 매우 높습니다.

2. 아몬드 영양소 (100g 기준)

- 칼로리:579kal
- 단백질:21.15g
- 지방:49.93g
- 탄수화물:21.55g
- 섬유질:12.5g
- 당분:4.35g

3. 아몬드 효능

아몬드 효능 1. 심혈관 질환 예방

불포화지방산은 잘 알고 계시듯이 혈관건강에 매우 좋습니다. 혈관 내 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 밀어내어 수치를 낮춰주고 그로 인한 효과로 염증을 줄여주고 혈액순환을 개선해줍니다. 아몬드 효능으로 심혈관 질환의 위험 인자인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈당을 조절하는 대표적인 식품 중 하나인데 미국의 식품의 약국 FDA는 아몬드가 콜레스테롤과 심장병 발생 위험을 낮춰 준다는 문구를 허용하기도 했습니다. 매일 한 줌의 아몬드를 꾸준히 섭취하면 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켜 각종 심혈관 질환 예방에 도움이 되며 사망률을 20% 낮추는 것으로 확인되었습니다.

아몬드 효능 2. 당뇨병 예방

아몬드 효능은 당뇨병을 예방합니다.
양질의 식이섬유로 이루어진 아몬드는 혈관 청소에 탁월한데 풍부한 식이섬유가 혈관을 지나다니며 깨끗이 청소하기 때문입니다. 혈관이 깨끗하게 청소되면 당뇨병 또한 예방할 수 있습니다.

아몬드 효능 3. 뇌 건강

비타민E가 들어 있어서 뇌 혈류량을 늘려 뇌기능을 향상시켜주며 불포화 지방산이 들어 있어서 뇌신경세포를 도와주며 칼슘, 마그네슘 인이 들어 있어 두뇌건강에 도움을 주며 기억력을 향상해줍니다.
불포화지방산은 뇌신경 세포를 활성화하고, 비타민E는 뇌 혈류량을 늘려서 뇌신경세포의 물질 전달을 원활하게 돕는역활을 하며 아몬드에 함유된 칼슘 · 마그네슘 · 인 성분은 뇌 신경세포의 파괴도 막아주어 기억력 향상에 좋습니다.

아몬드 효능 4. 면역 증강

아몬드 효능으로 면역 기능에도 도움이 됩니다. 우리 신체 온도가 올라갈수록 대사 작용도 활발해질뿐더러 면역 또한 좋아질 수 있는데 아몬드에 있는 마그네슘은 혈관과 근육 이완 효과가 있어 혈액이 원활히 순환되어 체온이 떨어지지 않고 정상적으로 유지되어 면역력이 향상됩니다.

아몬드 효능 5. 뼈 건강

아몬드에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 해 주고 골수가 빠져나가는 것을 막아주어 골다공증 예방에도 뛰어난 효능이 있는 성분입니다. 또한, 아몬드에 마그네슘 성분도 함께 포함되어 있는데 마그네슘은 칼슘의 흡수를 증폭시켜주어 칼슘의 효능을 더욱 뛰어나게 해 줍니다.
성장기인 아이들에게 좋으며 골다공증이 쉽게 일어날 수 있는 노년층에게 좋은데 마그네슘도 함께 들어있어 칼슘의 흡수를 돕기 때문에 뼈 건강에 도움을 줍니다.

아몬드 효능 6. 숙취 해소

아몬드는 당질과 지질대사를 상승시켜주는 성분을 함유하고 있어 우리 몸의 알코올 분해 속도를 올리기 때문에
과음으로 발생하는 숙취를 해소해주는데 도움이 되며 또한 아몬드는 간에 무리가 가지 않도록 당질과 지질의 대사를 높여주기 때문에 숙취해소뿐만 아니라 간 건강을 지켜주는데도 도움이 됩니다.

아몬드 효능 7. 빈혈 예방

아몬드에는 엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 엽산은 부인과에서도 생리에 의해 빈혈이 심하신 분들에게 처방하는 성분 중 하나로 혈액 속에 적혈구 생성을 활발하게 하는 조혈작용을 일으켜 빈혈을 완화시키거나 예방시켜 줍니다.
또 비타민E는 활성산소로부터 적혈구를 지켜주는 역할을 하며, 철분과 아연 역시 적혈구 생성에 도움을 주며 혈액순환을 활발하게 해 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

아몬드 효능 8. 불면증 개선

아몬드에는 트립토판이라는 성분도 다량 함유되어 있는데 트립토판은 수면 호르몬이라 불리는 멜라토닌의 분비를 촉진시키며, 마그네슘이 풍부한 아몬드는 불면증 개선에 도움이 됩니다. 체내 마그네슘이 부족할 시 피로감을 쉽게 느낄 수 있으며 눈 밑 떨림과 예민함 등의 증상이 나타날 수 있다. 이에 충분한 마그네슘을 섭취할 경우 신체의 근육 이완이 이루어져 신체 건강과 신경 안정 및 불면증 개선에 효과를 볼 수 있습니다.

아몬드 효능 9. 피부 건강

아몬드에는 세포의 노화를 진행시키는 활성 산소를 억제하는 황산화 성분이 다량 함유되어 있어서 피부에 생기는 주름이나 색소 침착을 개선할 수 있으며 전체적으로 피부 미용에 좋습니다.
나이가 들수록 근력량이 줄어드는데 식물성 단백질이 아몬드에 풍부하기 때문에 단백질 보충으로 인해 노화를 억제할 수도 있죠.

아몬드 효능 10. 다이어트

아몬드에는 다량의 식이섬유가 있어 아몬드 효능으로 다이어트에 도움이 되며 이로 인해 아몬드 효능으로 장 건강, 체중 조절, 혈당 관리를 하는 것을 도움받을 수 있습니다.
몇 개만 먹어도 포만감을 느끼게 되고 이로 인해 과식을 억제하는 효과도 있습니다.
아몬드는 약 30g 내외가 권장량인데 다량의 식이섬유로 인해서 소화계통에도 좋을뿐더러 많은 음식을 먹는 것을 막을 수 있어 다이어트를 하시는 분들이 많이 드시고 있습니다.
체중을 감량하다 보면 영양소가 부족해 힘이 달리는 경향이 있기도 한데 아몬드의 마그네슘은 신진대사 활성에 도움을 주어 다이어트를 효율적입니다.

4. 아몬드 하루 섭취량

아몬드의 하루 섭취량은 20~30g이 가장 적당하며, 아몬드를 하루에 3번 섭취해야 하면 20~30g을 2~3번으로 나누어 먹는 것이 좋습니다.
아몬드에는 식이섬유, 식물성 단백질, 불포화지방산, 비타민e 등의 많은 영양분이 있어서 아몬드를 첨가하여 식사를 하시는 분들도 있습니다. 그냥 드셔도 좋지만 여러 야채를 겸비한 샐러드에 첨가하여 먹으면 영양소가 정말 풍부한 한 끼가 되며 아몬드를 갈아서 요플레나 우유와 같이 먹으면 고소하고 영양가 있는 아침이 되기도 합니다.
하지만 아몬드는 칼로리가 높으므로 과잉 섭취 시 체중 증가의 위험이 있습니다.

5. 아몬드 부작용

-. 과도한 양을 섭취할 경우 소화 흡수 능력에 안 좋은 영향을 미쳐 복통이나, 설사를 유발할 수 있으므로 주의할 것
-. 알레르기 반응이 있을 수 있으며, 콧물이 흐르거나 붉은 반점이 생기거나 호흡 곤란 등과 같은 증상 발생
-. 고칼로리 음식이므로 과다 섭취 시 체중 증가

 

이상으로 아몬드 효능 및 하루 섭취량에 대한 글을 마칩니다.