아보카도 먹는 방법 ▶ 간단 레시피

아보카도 먹는 방법
아보카도는 껍질 색이 녹색에서 약간 검은색으로 바뀔 때 제일 좋으며 손에 탱탱한 느낌이 듭니다.

생으로 섭취한 경우 혹은 샐러드로 먹거나 레몬에 잘 어울리기 그리해서 함께 먹습니다. 튀김 및 샐러드드레싱 그리고 딥 등에 사용됩니다. 아보카도는 취향에 따라 상온에서 조리해 먹을 수 있는 숙성 후 과일입니다.

아보카도를 다룰 때는 과육을 분리하고 크고 단단한 씨앗은 피하십시오. 열매를 씨앗 가장자리에서 중앙으로 돌려 깊이 칼집을 내고 칼로 자른 열매의 측면을 손으로 잡고 살짝 비틀어 씨앗과 열매를 분리합니다. 아보카도 과육은 부드러운 맛과 부드러운 질감이 다른 재료들과 자연스럽게 조화를 이루고 있습니다. 샐러드나 샌드위치 재료로 활용하거나 소스를 만들어 여러 가지 요리에 곁들여 먹어도 매우 좋습니다.

그럼 이제부터 아보카도 먹는 방법 알아볼까요.

아보카도 먹는 방법

아보카도 먹는 방법 1. 슬라이스
씨를 제거하고 껍질을 까서 그냥 먹기도 하는데 아보카도를 정말 좋아하시는 분들은 슬라이스로 잘라 매실즙 또는 간장을 살짝 뿌려서 드시기도 하고 명란젓을 살짝 올려서 먹어도 맛이 좋아요.

아보카도 먹는 방법 2. 스무디
아보카도와 바나나는 궁합이 좋은데 함께 우유와 갈아서 마시면 상당히 맛도 좋고 영양가도 좋아요.
입맛에 따라 다른 채소를 첨가해도 좋고 아보카도의 느끼한 맛이 느껴질 때는 딸기 또는 키위 같은 새콤달콤한 과일을 함께 넣어주시면 아보카도 맛이 중화되어 맛있는 스무디로 완성돼요.

아보카도 먹는 방법 3. 비빔밥
아보카도와 명란젓, 달걀, 파, 김가루만 준비하게되면 끝인데요.

명란은 중심 부분에 칼집을 만들어 칼로 쓸어내면서 속과 나누어주는 것이 좋아요.

아보카도는 씨가 닿에 닿게 되면 칼집을 넣은 뒤 그대로 한 바퀴를 돌린 다음 펴서 씨를 분리시킵니다.

수저로 긁어서 아보카도를 잘라주고 레몬즙을 살짝 위에 짜준 다음 달걀을 취향에 따라 구워주고 그릇에 밥을 먼저 담고 밥 위에 준비한 재료를 사진 찍기 좋게 프레이팅을 해주고 참기름을 넣고 파를 잘게 썰어서 넣어주면 더욱 맛있습니다.

아보카도 먹는 방법 4. 토스트
주로 아보카도 반개 정도를 아침에 먹는데 제일 간단한 방법은 토스트에 곁들이는 것인데요.

아보카도 토스트는 아침 식사 대용으로 사과 등 과일과 잘 익은 아보카도를 올린 다음 통밀 빵 한 조각, 계란 프라이나 혹은 삶은 계란을 넣어서 같이 섭취하는 것이 좋아요.

꿀팁을 드리자면 아보카도를 얹을 때 소금을 뿌려 간을 맞추면 좋습니다.

아보카도 먹는 방법 5. 과카몰리
아보카도는 퓌레에 양파와 토마토를 잘게 다져 섞어주고, 소금과 후추로 간을 한 뒤 레몬즙 또는 라임즙을 살짝 뿌려주면 아보카도 과카몰리 소스가 완성되요.

아보카도 먹는 방법 6. 샐러드
샐러드 채소와 연어 1팩, 토마토 1개, 양파 1/2개, 블루베리 그리고 발사믹 식초를 준비합니다. 연어는 생연어도 좋고 훈제연어도 좋다. 그리고, 야채도 토마토나 블루베리 이외에도 기타 다른 여러 가지 과일을 더 분비해줘서도 됩니다.
샐러드 채소를 물로씻어준다음채에받쳐서 물기를 빼주도록 합니다. 시중에 판매되고 있는 1인용 샐러드 채소를 분비하여도 좋습니다. 양파는 채를 썬 다음 매운맛을 빼내기 위해서 물에 담가 둔다. 토마토는 한입 크기로 썰어주도록 합니다.

아보카도 먹는 방법 7. 에그인 아보카도
에그인 아보카도 인데요. 반으로 나눈 아보카도 씨를 빼고 그 안에 계란을 깨 살짝 넣고 그 위에 후추와 소금 후추를 뿌리고 오븐에 15분 정도 구워서 드시면 벌 미인 데요.