개복숭아효소의 효능 및 복용법(효소 만들기)

개복숭아효소의 효능에 대해서

복숭아는 알겠는데 개복숭아는 뭐야? 하시는 분도 있지만 개복숭아효소의 효과가 알려지면서 많은 분들이 드시고 계실텐데 개복숭아는 산속 깊은 곳이나 마을 어귀 언덕 등의 야생에 자생하는 복숭아로 들복숭아, 산복숭아로도 불리는데 식용으로는 많이 알려져 있지 않지만 약성이 좋아서 최근 들어서 많은 사람들이 찾고 있는 야생 과일입니다.

옛날에는 죽은 사람도 살린다고 하여 어른들이 아주 귀하게 여겼던 복숭아라고 합니다.

개복숭아는 털이 많고 크기가 작을뿐더러 못생겨 예전에는 못 먹는 과일이라고 했었지만 최근 들어서 개복숭아의 효능이 알려지면서 자연산은 없어서 못 구할 정도로 귀한 야생 과일이 되었는데 생김새는 매실과 비슷하고 다 익으면 겉 표면이 붉어지고 갈라지는 특징이 있으며 신맛과 쓴맛이 강해서 약용으로 많이 사용되었습니다.

개복숭아는 따뜻한 성질을 가지고 있고 수분과 당질로 구성되어 있으며 섬유소질인 사과산, 시트르산 등의 유기산과 알코올류, 팩틴 등이 풍부하게 함유되어 있고, 알칼리성 식품으로 면역력을 키워주고 식욕을 돋구워주는 효과가 뛰어나다고 하는데 개복숭아를 효소로 만들어 놓고 먹으면 장기간 보관이 가능하기 때문에 효소로 만들어 먹는 분들이 많습니다.

그럼 이제부터 개복숭아효소의 효능 및 복용법에 대해서 자세히 알아보겠습니다.

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개복숭아효소의 효능

개복숭아효소의 효능 1.기관지 질환 개선
기관질 질환을 개선해주는 것은 개복숭아의 주된 효능이라고 할 수 있는데 옛부터 복숭아 속씨는 폐를 튼튼하게 하고
기침을 멎게하며 가래를 삭히는데 좋다고 알려져 있는데 이는 복숭아씨에 함유된 아미그달린(비타민B17)으로 인한것이라고 합니다. 개복숭아씨를 볶아 가루를 낸후 꿀에 개어 두었다가 하루에 세 번씩 식전에 복용하면 각종 기관지 질환에 도움이 됩니다.

개복숭아효소의 효능 2. 혈관 질환 개선
개복숭아에 함유된 칼륨과 다양한 비타민 그리고 미네랄 등의 성분은 혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮춰주며, 혈관 속 나트륨을 배출시켜줍니다. 혈액에 나트륨이 배출되면 혈액순환에도 좋습니다! 혈액이 잘 순환된다면 동맥경화나 고혈압, 심근경색 등의 각종 혈관질환들을 예방할 수 있습니다.

개복숭아효소의 효능 3. 항암 작용
아미그달린 성분이 풍부하게 함유되어 있는 개복숭아는 암세포의 베타글루코시다아제에 작용해서 암세포를 선택적으로 억제시키고 죽게 하는 효과가 있으며, 폴리페놀 성분이 발암물질로 알려진 니트로소아민의 생성을 억제해주는 효과가 있어서 각종 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

개복숭아효소의 효능 4. 니코틴 해독
우니나라 성인의 흡연율은 24.2%로 4명 중 1명은 흡연을 한다고 하는데 개복숭아에는 니코틴을 해독해주는 효능이 있습니다. 유기산인 구연산과 주석산 등이 함유되어 있는 개복숭아는 체내의 니코틴과 니코틴 대사물질인 코티닌 성분을 체외로 배출해주는 효과가 탁월하다고 하는데 연세대학교 연구팀이 진행한 연구결과 흡연자에게 백도와 황도를 먹었더니 흡연 후에 배출되는 니코틴 대사산물이 늘었다고 합니다.

개복숭아효소의 효능 5. 간 기능 개선
개복숭아에는 항산화 성분이 풍부합니다. 항산화 성분은 간에 쌓여있는 독서와 유해물질을 제거해주며 간 기능의 개선과 전반적인 간 건강 증진에도 많은 도움을 줍니다. 회식자리가 잦거나 술을 자주 드시는 분들에게는 더할 나위 없이 좋은 열매입니다.

개복숭아효소의 효능 6. 노폐물 배출
개복숭아에 함유되어 있는 아스파라긴산과 구연산 성분은 체내에 쌓여있는 각종 노폐물 등을 체외로 배출하는 것을 도와준다고 합니다. 특히 흡연으로 인하여 체내에 쌓인 니코틴을 배출하는데 개복숭아 효능은 많은 도움이 됩니다.

개복숭아효소의 효능 7. 정장 작용
개복숭아에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있는데 이 펙틴이 소장에서 콜레스테롤, 담즙산, 발암물질, 유독물질 등을 흡착해서 배출해주는 정장작용을 해주기 때문에 장내의 환경을 개선해주고 대장암 같은 질환을 예방하는데 도움을 주며 펙틴은 장의 연동운동을 자극해주고 섭취한 음식물을 부드럽게 해주는 효능이 있어 소화불량이나 변비에도 좋습니다.

개복숭아효소의 효능 8. 피부 미용
비타민C 가 풍부하며 활성산소를 억제해주는 효과가 있어 피부 노화를 방지하는데 좋으며 타닌과 마그네슘 성분이 처진 피부에 탄력을 주고 넓어진 모공을 수축해주는 개복숭아효소의 효능 이 있습니다. 또한 멜라닌을 형성하는 효소인 티로시나아제의 활성을 억제하여 피부미백에 도움이 됩니다.
이화여대 연구에 따르면 복숭아 추출물이 멜라닌을 형성하는 효소인 티로시나아제의 활성을 억제해주어 피부 미백에도 도움을 준다는 결과도 있습니다.

개복숭아효소의 효능 9. 성인병 예방
개복숭아는 체내의 활성산소를 제거해주고 혈관속 노폐물을 배출시켜주어 혈액을 맑게 해주는 효능이 있기 때문에 각종 혈관계 질환과 성인병을 예방하는데 좋습니다.

개복숭아효소의 효능 10. 면역력 향상
알칼리성 식품인 개복숭아는 산성화된 우리의 몸을 중화시켜주고 아스파르트산이라는 성분이 피로를 해소해주며 면역력을 높여주는 효과가 있기 때문에 면역질환인 감기를 예방하는데 도움이 됩니다.

개복숭아효소의 효능 11. 변비 개선
개복숭아에는 '펙틴'이라는 성분이 풍부하게 함유되어있습니다. 펙틴은 식이섬유가 풍부한데 이 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜주며, 숙변을 제거하고 변비 증상을 개선시키는데 이로운 효능을 가지고 있습니다. 펙틴 성분은 장내 해로운 세균 및 유해물질을 흡착하여 배출시켜주기 때문에 여러 장질환을 예방하는 효과도 좋습니다.

개복숭아 복용법

개복숭아 씨를 볶아서 가루로 만들어 꿀에 개어두었다가

하루 세 번 식전에 복용

개복숭아를 효소로 먹을 때

하루에 소주잔으로 두 잔 정도를 물로 희석해서 드시면 됩니다.

개복숭아 부작용

개복숭아의 아미그달린이라는 성분에 독성이 있기 때문에 과다 복용하게 되면 중독을 일으킬 수 있으니 적정량을 먹는 것이 좋고, 복숭아 알레르기가 있는 분이라면 드시지 않는 것이 좋습니다.

개복숭아 효소 만드는 방법

개복숭아를 흐르는 물에 3~4회 깨끗이 씻어준다.
씻은 개복숭아의 물기를 뺀 다음 설탕과 1:1 비율로 용기에 교대로 쌓아간다.
제일 윗부분은 설탕으로 덮는다.
잘 밀봉하여 서늘한 곳에 숙성하는데, 1달 정도 되면 설탕이 굳어지지 않도록 한 번 잘 저어준다.
1년 정도 숙성되면 됩니다.