고수 효능에 대해서
잎에서 빈대 냄새가 난다 해서 빈대풀이라고도 불리는 고수는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 한해살이풀이죠.
빈대풀, 호유실이라고도 부르는데 베트남과 태국 등 동남아시아 먹거리 재료로 사용하는 향신료 일종이에요.
원산지는 지중해 동부 연안이며, 향신료나 카레의 원료로 많이 이용되며 비린내를 없애주는 특징이 있으므로 생선요리 등으로도 많이 사용된답니다.
특유의 향과 맛이 후각과 미각을 자극하므로 호불호가 대단히 강력한 식재료이죠.
고수는 열량이 낮고 섬유질 각가지 비타민과 미네랄이 풍부해 우리 몸에 좋은 작용을 하는 채소입니다.
영양이 풍부한 고수 효능 알아볼까요?
고수 효능
고수 효능 1.혈관 건강
고수에 풍부한 칼륨과 베타카로틴 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 노폐물과 나트륨의 배출을 도와 혈전을 방지해서 동맥경화, 심근경색 예방 등 심혈관질환을 예방하는데 도움을 줘요.
고수 효능 2.심혈관 질환 예방
고수에는 심혈관 건강을 도와주는 성분이 다양하게 들어있는데 항산화 성분이 콜레스테롤을 안정시키고 칼륨은 나트륨 배설을 촉진하며, 혈액의 흐름을 원활하게 해서 혈압을 조절해 줘요.
고수 효능 3.당뇨 개선
고수에는 케르세틴 성분이 풍부하게 포함하고 있어 당뇨병을 개선하는데 많은 도움을 주며 있어요.
고수의 신선한 잎과 줄기에 함유가 되어 있는 성분은 췌장을 자극해서 모든 유형의 당뇨병을 제한하는데 도움이 돼요.
췌장을 자극하다 보면 인슐린에 대한 민감성이 감소하고 인슐린이 더 많이 생성되며 인슐린의 기능이 증진돼요.
고수 효능 4.기관지 건강
고수는 한방에서 기침을 진정시키고 가래를 제거하는 진해거담제의 약재로도 많이 이용하는데 기관지 점막 보호, 기관지 내 염증배출등 기관지를 건강하게 해줘요.
고수 효능 5.전립선염 예방
고수를 더덕과 함께 섭취해주면 전립선염 치료에 특효가 있다고 알려져 있다는데요,
한의학에서도 고수의 찬 성질과 더덕의 따뜻한 성질이 만나 좋은 효능을 발휘한다고 해요.
고수 효능 6.심장 건강
심장 건강 향상을 위해서는 가장 우선적으로 콜레스테롤 수치를 감소시켜야 하며 중성지방 수치를 감소시켜야 해요. 해당 수치들을 낮추게 되면 높은 혈압은 안정을 찾는 경우가 대부분이며 자연스레 심장 건강이 개선되는 경우가 많은데요. 고수에는 이런 작용에 기본이 되는 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치를 떨어뜨리는데 도움이 될 수 있다고 해요. 그리고 폴리페놀 성분이 심장 손상과 연관된 산화 손상 방지 역할까지 해서 심장 건강 향상에 도움이 될 수 있다고 해요.
고수 효능 7.시력 개선
비타민A가 풍부하게 들어있습니다.
비타민A는 눈의 망막에 있는 색소를 만들므로 레티놀로 불리는데, 이 성분은 노화로 인한 시력저하를 막고, 황반 변성을 예방하는 효능이 있다고 해요.
비타민A의 전구체인 베타카로틴 역시 항산화 성분으로, 노인성 시력 저하를 개선하는 효능이 있다고 해요.
고수 효능 8.뼈 건강
고수에는 칼슘과 마그네슘, 비타민K 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어요.
이 성분들은 뼈를 튼튼하게 해 주며 단백질의 생성을 도와주어서 골격의 형성과 골다공증 예방에 도움이 돼요.
그리고 비타민A는 뼈와 연조직과 피부에 필요한 성분, 항산화 성분 역시 노화로 인한 손상으로부터 뼈를 보호해요.
고수 효능 9.소화 촉진
고수의 특유의 향하여 뿜어 나오는 성분은 위에서 효소 소화에게 적절한 분비를 도와줍니다. 소화 연동을 증진시켜 주고 식욕 부진에도 좋습니다. 이 독특한 향 때문에 소화에 도움이 된다고 하니 소화가 잘 되지 않는 분들이라면 구수 향이 싫더라도 한 번씩 챙겨 보시면 도움이 되겠죠.
고수 효능 10.해독 작용
비소, 알루미늄, 납, 수은 등 우리 몸에 들어온 중금속은 쉽게 배출되지 않고 축적되어 건강에 해로울 수 있어요,
고수에는 이러한 중금속의 배설을 도와주는 성분이 있어요.
고수 효능 11.이뇨 작용
고수는 이뇨효과에 탁월해 몸을 정화시켜주는데 도움을 주고 중금속 및 독소를 제거해서 포만감이 더 오랫동안 지속되게 해 줘요. 또한 필요한 비타민과 영양분을 더 쉽게 흡수할 수 있도록 도와 변비나 설사 같은 위장 장애가 생기지 않게 을 예방하는데 도움이 돼요.
고수 효능 12.피부건강
많은 양 들어있는 비타민A, c 및 베타카로틴 등의 여러 영양성분들이 피부 노화를 촉진시키는 활성산소를 없애주고,
피부 내 독소와 노폐물을 제거해서 피부건강 향상에도 도움을 줘요.
고수 효능 13.구취 제거
페퍼민트 및 박하 처럼 고수도 입 냄새를 없애주는 효과가 있어요.
입술 물집이나 구내염이 있을 때 항균 성분이 포함되어 있어 섭취하게 되면 좋은 채소이죠.
고수 부작용
고수는 오랜 시간 인류가 섭취해 온 음식인 만큼 크게 드러나는 부작용은 없지만 이는 본인의 상황에 따라 다를 수 있어요.
현재 기관지염을 앓고 있거나 천식이 있다면 기관지 동맥에 큰 자극을 줄 수도 있기에 주의하여 섭취를 하셔야 해요.
허브의 한 종류이라서 허브 알러지가 있는 사람이라면 섭취 전 주의가 필요해요.
임신이나 어떠한 치료를 위해 특정한 약을 복용하고 있다면 역시 섭취 전 전문의와 상담을 하는 게 좋아요.
고수는 성질이 차가워 몸에 냉증이 있거나 소화기나 호흡기가 약한 사람이 과다섭취하는 경우 설사, 붓기, 가스, 배탈 등 여러 가지 부작용이 일어날 수 있으니까 적정량을 먹는 것이 좋답니다.
이상으로 고수 효능과 부작용에 대해서 알아보았어요.
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고수 효능에 대해서
잎에서 빈대 냄새가 난다 해서 빈대풀이라고도 불리는 고수는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 한해살이풀이죠.
빈대풀, 호유실이라고도 부르는데 베트남과 태국 등 동남아시아 먹거리 재료로 사용하는 향신료 일종이에요.
원산지는 지중해 동부 연안이며, 향신료나 카레의 원료로 많이 이용되며 비린내를 없애주는 특징이 있으므로 생선요리 등으로도 많이 사용된답니다.
특유의 향과 맛이 후각과 미각을 자극하므로 호불호가 대단히 강력한 식재료이죠.
고수는 열량이 낮고 섬유질 각가지 비타민과 미네랄이 풍부해 우리 몸에 좋은 작용을 하는 채소입니다.
영양이 풍부한 고수 효능 알아볼까요?
고수 효능
고수 효능 1.혈관 건강
고수에 풍부한 칼륨과 베타카로틴 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 노폐물과 나트륨의 배출을 도와 혈전을 방지해서 동맥경화, 심근경색 예방 등 심혈관질환을 예방하는데 도움을 줘요.
고수 효능 2.심혈관 질환 예방
고수에는 심혈관 건강을 도와주는 성분이 다양하게 들어있는데 항산화 성분이 콜레스테롤을 안정시키고 칼륨은 나트륨 배설을 촉진하며, 혈액의 흐름을 원활하게 해서 혈압을 조절해 줘요.
고수 효능 3.당뇨 개선
고수에는 케르세틴 성분이 풍부하게 포함하고 있어 당뇨병을 개선하는데 많은 도움을 주며 있어요.
고수의 신선한 잎과 줄기에 함유가 되어 있는 성분은 췌장을 자극해서 모든 유형의 당뇨병을 제한하는데 도움이 돼요.
췌장을 자극하다 보면 인슐린에 대한 민감성이 감소하고 인슐린이 더 많이 생성되며 인슐린의 기능이 증진돼요.
고수 효능 4.기관지 건강
고수는 한방에서 기침을 진정시키고 가래를 제거하는 진해거담제의 약재로도 많이 이용하는데 기관지 점막 보호, 기관지 내 염증배출등 기관지를 건강하게 해줘요.
고수 효능 5.전립선염 예방
고수를 더덕과 함께 섭취해주면 전립선염 치료에 특효가 있다고 알려져 있다는데요,
한의학에서도 고수의 찬 성질과 더덕의 따뜻한 성질이 만나 좋은 효능을 발휘한다고 해요.
고수 효능 6.심장 건강
심장 건강 향상을 위해서는 가장 우선적으로 콜레스테롤 수치를 감소시켜야 하며 중성지방 수치를 감소시켜야 해요. 해당 수치들을 낮추게 되면 높은 혈압은 안정을 찾는 경우가 대부분이며 자연스레 심장 건강이 개선되는 경우가 많은데요. 고수에는 이런 작용에 기본이 되는 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치를 떨어뜨리는데 도움이 될 수 있다고 해요. 그리고 폴리페놀 성분이 심장 손상과 연관된 산화 손상 방지 역할까지 해서 심장 건강 향상에 도움이 될 수 있다고 해요.
고수 효능 7.시력 개선
비타민A가 풍부하게 들어있습니다.
비타민A는 눈의 망막에 있는 색소를 만들므로 레티놀로 불리는데, 이 성분은 노화로 인한 시력저하를 막고, 황반 변성을 예방하는 효능이 있다고 해요.
비타민A의 전구체인 베타카로틴 역시 항산화 성분으로, 노인성 시력 저하를 개선하는 효능이 있다고 해요.
고수 효능 8.뼈 건강
고수에는 칼슘과 마그네슘, 비타민K 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어요.
이 성분들은 뼈를 튼튼하게 해 주며 단백질의 생성을 도와주어서 골격의 형성과 골다공증 예방에 도움이 돼요.
그리고 비타민A는 뼈와 연조직과 피부에 필요한 성분, 항산화 성분 역시 노화로 인한 손상으로부터 뼈를 보호해요.
고수 효능 9.소화 촉진
고수의 특유의 향하여 뿜어 나오는 성분은 위에서 효소 소화에게 적절한 분비를 도와줍니다. 소화 연동을 증진시켜 주고 식욕 부진에도 좋습니다. 이 독특한 향 때문에 소화에 도움이 된다고 하니 소화가 잘 되지 않는 분들이라면 구수 향이 싫더라도 한 번씩 챙겨 보시면 도움이 되겠죠.
고수 효능 10.해독 작용
비소, 알루미늄, 납, 수은 등 우리 몸에 들어온 중금속은 쉽게 배출되지 않고 축적되어 건강에 해로울 수 있어요,
고수에는 이러한 중금속의 배설을 도와주는 성분이 있어요.
고수 효능 11.이뇨 작용
고수는 이뇨효과에 탁월해 몸을 정화시켜주는데 도움을 주고 중금속 및 독소를 제거해서 포만감이 더 오랫동안 지속되게 해 줘요. 또한 필요한 비타민과 영양분을 더 쉽게 흡수할 수 있도록 도와 변비나 설사 같은 위장 장애가 생기지 않게 을 예방하는데 도움이 돼요.
고수 효능 12.피부건강
많은 양 들어있는 비타민A, c 및 베타카로틴 등의 여러 영양성분들이 피부 노화를 촉진시키는 활성산소를 없애주고,
피부 내 독소와 노폐물을 제거해서 피부건강 향상에도 도움을 줘요.
고수 효능 13.구취 제거
페퍼민트 및 박하 처럼 고수도 입 냄새를 없애주는 효과가 있어요.
입술 물집이나 구내염이 있을 때 항균 성분이 포함되어 있어 섭취하게 되면 좋은 채소이죠.
고수 부작용
고수는 오랜 시간 인류가 섭취해 온 음식인 만큼 크게 드러나는 부작용은 없지만 이는 본인의 상황에 따라 다를 수 있어요.
현재 기관지염을 앓고 있거나 천식이 있다면 기관지 동맥에 큰 자극을 줄 수도 있기에 주의하여 섭취를 하셔야 해요.
허브의 한 종류이라서 허브 알러지가 있는 사람이라면 섭취 전 주의가 필요해요.
임신이나 어떠한 치료를 위해 특정한 약을 복용하고 있다면 역시 섭취 전 전문의와 상담을 하는 게 좋아요.
고수는 성질이 차가워 몸에 냉증이 있거나 소화기나 호흡기가 약한 사람이 과다섭취하는 경우 설사, 붓기, 가스, 배탈 등 여러 가지 부작용이 일어날 수 있으니까 적정량을 먹는 것이 좋답니다.
이상으로 고수 효능과 부작용에 대해서 알아보았어요.
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