모과차 효능에 대한 글

과일전 망신은 모과일까요?

찬바람이 불면서 따뜻하고 향긋한 모과차를 찾는 분들이 많으실 텐데요.

모과는 9~10월이며 모과차로 주요 활용하며 산미가 강하지만 단단하고 향기가 강력한 열매인데요.

과육을 활용하여 정과를 만들기도 하며 과실주 과일청으로 향긋한 풍미를 느낄 수 있는 음식인데요.

모과는 장미과에 속하는 교목이고 원산지는 중국이라고 해요. 모과를 한자명 그대로 쓰면 목과인데, 목과라는 뜻은 ‘나무에서 나는 참외’라는 뜻인데요. 목과라 부르지 않고 모과라 하는 것은 속음 현상(6월을 유월이라 하지 않고 유월이라고 함) 때문인데요.

나무는 가구용 목재로 쓰이고, 열매는 약재로 쓰이며, 나무 모양과 꽃 모양이 이쁘고 모과는 향이 좋아서 방향제로도 사용하기도 해요. 맛은 시고 떫어서 생으로 먹기는 힘들어 보통 모과차로 만들어서 먹습니다. 울퉁불퉁 못생겨서 어물전 망신은 꼴뚜기가 시키고, 과일전 망신은 모과가 시킵니다는 속담이 있어요.

모과는 생긴 것과 달리 독특한 향기로 방안 또는 자동차 안에 두는 방향제로 이용하기도 하지만, 약용으로도 많이 쓰이고 있어요. 모과 열매는 옛날부터 우리 나라와 중국에서 약재로 써왔어요. 모과차 효능 만드는 법 어떤지 알아보도록 할게요

모과차 효능

모과차 효능 1. 감기 예방

모과는 비타민C를 비롯해 구연산과 사과산이 풍부해서 면역력에 도움이 돼요. 감기를 예방해주고, 기관지염이나 목감기와 기침 가래 천식, 폐렴등에도 도움이 돼요. 모과차를 마시면 가래와 기침을 멎게 해 주는데 도움을 준다고 하니 감기 증상을 겪는 분이라면 모과차를 마셔주면 좋을 거 같아요. 모과에는 비타민c가 풍부해서 감기를 예방하는데 좋으며 따뜻한 성질을 갖고 있어 감지 증상을 개선하고 기침을 가라앉히는데 도움을 줘요. 모과의 사포닌 성분은 목 점막에서 점액 분비량을 증가시킵니다고 하니 자기 전에 모과차로 몸을 따뜻하게 해 주면 숙면에 좋아요.

모과차 효능 2. 피부 미용

모과에 들어있는 풍부한 비타민c가 강한 항산화작용과 피부의 멜라닌 색소의 생성을 억제해주어 기미나 주근깨 잡티 등을 없애주고 매끈한 탄력 있는 피부를 가꾸는데 도움을 줘요.

활성산소를 없애주는데 도움을 주어 피부 노화를 막아주는데 도움이 돼요. 그리고 피부에 활력을 만들어주며 위장 건강과 더불어 위장 내 노폐물과 독소가 배출되니 피부에도 탄력과 생기가 돌게 해줘요.

모과차 효능 3.변비 예방

모과의 탄닌성분은 설사 치료 및 을 예방하는데 도움이 돼요, 사과산과 유기산은 신진대사를 활발하도록 만들어주어 소화효소 분비를 증진시켜주어 식중독 증상에도 도움이 돼요. 식중독으로 인한 설사와 구토 속이 울렁거리는 증상이 있을 때 모과차를 마시면 도움이 돼요.

모과차 효능 4.근육통 예방

모과의 신맛에 포함되어 있는 유기산 성분은 혈액순환을 원활하게 도와주어 근육을 해소해주고, 신경통 등의 통증을 완화시켜주는데 좋아요. 철분, 칼슘, 미네랄, 사포닌등도 풍부해서 근육과 뼈를 튼튼히 하는데 도움이 돼요.

모과차 효능 5. 위장 기능 개선

모과속에 들어있는 탄닌 성분은 위장관에 좋은 기능을 해요

탄닌의 대표적 기능은 설사 증상을 개선하는 효과를 해주며 모과 속 사과산 성분은 위장기능을 향상하고 소화효소 분비를 증가해요.그 외에도 모과는 유기산 성분이 매우 풍부하여 몸속의 노폐물 배출은 물론 위장 내독소 배출에도 효과가 좋아요.

모과차 효능 6. 숙취 해소

모과에 풍부하게 들어있는 과당과 비타민c가 과음으로 인한 손상된 간의 피로를 풀어줘서 숙취를 해소하는데 도움이 된다고 해요. 부족한 수분을 보충해 주어 숙취로 인한 목마름을 해소하는데 도움을 줘 숙취를 빠르게 해소하는데 도움을 줘요. 모과는 칼슘, 철분, 칼륨 등의 무기질이 풍부한 알칼리성 식품이며 단백질이 포함되어 있어 위에서 쉽게 흡수가 돼요.

모과차 효능 7.성인병 예방

혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 노폐물을 제거하는 효과가 있어요., 혈액 순환을 원화하게 돕고 혈관을 튼튼하게 해 줘서 고혈압과 동맥경화 등 성인병을 좋다고 해요. 혈당 상승을 방지하고 체내의 당분 흡수를 지연시켜주며 흡수된 당분은 빠르게 소모시켜주어 당뇨병 개선에 좋아요.

모과차 효능 8. 입덧 완화

주위에 입덧으로 고생하는 임산부가 있으면 모과차를 만들어서 드시길 권해요.

모과는 속이 메스꺼운 증상을 개선하는 효능이 있어요. 오심, 구토증상을 겪는 경우 모과차를 섭취하게 되면증상이 가라앉히는 역할을 하며, 입덧이 있는 임산부에게도 입덧의 증상을 완화해서 속을 편하게 하는데 도움을 줘요.

모과에서 신맛을 내는 유기산이 풍부해 신진대사를 활발하게 해 주며 소화효소의 분비를 증진시켜 소화기능 개선에 도움을 줘요.

모과차 효능 9.피로 해소

비타민이 풍부한 모과 체내의 노폐물 제거에도 효과적이라 독소가 축적된 신체 내의 피로감을 해소해주는 과일로 유명해요. 또한 모과 속 사과산 성분이 체내에 피로감의 원인인 젖산을 배출하는 작용을 하므로 피로감 완화에 많은 효과를 보실 수 있어요

모과차 부작용

모과 씨앗에는 시안화수소가 함유된데 이 시안화수소가 두통과 현기증을 유발할 수 있습니다. 반드시 모과차를 만들기 전에 씨앗을 제거하는 것을 잊으면 안 됩니다. 아무리 좋은 것도 과하게 되면안 좋듯이 모과차 역시 너무 과하게 장기간 사용할 경우 변비, 위궤양 등의 부작용이 일어날 수 있어요.

모과 씨에는 독성이 포함되어 있어 모과의 씨는 제거하고 섭취해야 해요. 목화는 체내 열을 늘려주는 효능이 있어 열이 많은 체질은 과다하게 섭취하는 것을 피해야 해요. 탄닌 성분이 많이 포함되어 있어 평상시 빈혈, 변비, 위궤양이 있는 사람들은 주의해야 해요. 모과가 신장질환자에게는 좋지 ㅇ낳다고 하며 소변이 적게 나올 때 소변 색이 붉은 때 발열이 있을 때 변비가 있을 때 위산이 과다할 때도 섭취를 피하는 것이 좋다고 해요.

모과 고르는 법

모과의 제철은 9월~10월 늦가을에 제대로 익습니다.

색이 노랗고 향이 진한 것을 고르며, 껍질이 얇으면서 붉은색이 살짝 도는 것이 좋아요.

덜 익어 딱딱한 것은 신맛과 떫은맛이 강해요.

표면은 너무 울퉁불퉁하기보다 미끈한 것이 좋고요.

국산 모과는 표피의 색은 검은색이고 속은 붉은 갈색을 보인데요.

부스러기가 거의 없으며 절편은 크고 두껍습니다. 반면에 중국산은 표피의 색이 진한 적갈색이고 부스러기가 많아요.

모과차 만드는 법

1. 적당한

2. 1~2mm 굵기로 얇게 저밉니다.

3. 준비해 둔 유리병(2L)에 모과와 설탕을 번갈아서 켜켜이 유리병의 3/4까지 담습니다.

4. 설탕 종이컵 2컵, 물 종이컵 2컵을 냄비에 넣고 끓여서 시럽을 만들어요.

5. 시럽을 완전히 식힌 후에 유리병에 붓습니다.

6. 공기가 들어가지 않도록 완전히 밀봉해서 그늘에서 성숙시켜요.

7. 30~40일 정도 지나면 모과청이 만들어져요.

8. 뜨거운 물(100~120ml)에 모과청 티스푼으로 2~3스푼 타서 잘 저어서 주시면 새콤달콤한 모과차가 완성돼요.

생모과를 썰어 설탕에 절여 만든 모과청을 이용하여 모과차로 만들어도 좋습니다.

모과차를 너무 오래 끓이게 되면 떫은맛이 나기 때문에 주의해요

모과는 일반적으로 생으로 섭취하지는 않고, 모과차나 모과주를 만들어 먹는 경우가 많습니다. 아니면, 모과청을 이용해 샐러드드레싱이나 구이 소스를 만들 때 사용해도 됩니다. 특히나 모과는 고기의 잡내를 잡아주는 효능이 있어 불고기를 만들 때 함께 사용하게 되면효과가 크지요.

모과는 따뜻한 성질을 갖고 있으므로 열이 많은 사람에게는 오히려 변비를 일으킬 수 있으며 또한 신장 질환이 있는 사람에게도 맞지 않아서 섭취 전에 자신의 체질을 확인해 보는 것이 좋습니다.

이상으로 모과차 효능 만드는 법 어떤지 알아보았습니다.

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