율무 효능과 부작용

율무 효능과 부작용에 대해서

율무는 벽과의 한해살이풀로 높이는 1에서 1.5m 정도이며 한약재로 많이 사용되고 있습니다.
동남아시아가 원산지로 7월에 잎겨드랑이에서 꽃을 피며 열매는 타원형입니다.

율무의 성분으로는 탄수화물 78%, 단백질 16%, 지방 5%으로 구성되어 있으며 각종 비타민과 아미노산, 무기질 등이 포함되어 있고 영약 학적으로 매우 훌륭한 음식입니다.

우리나라 주요 생산지는 경기 연천, 강원 영월, 충북 제천에 있습니다.

과거에는 구황작물의 일부로 사용되었으나, 약리성이 있고 과다 복용 시 부작용이 있어 현대에 와서는 주식보다 약재나 차로 많이 사용되고 있는데 이러한 율무의 활용방법으로는 율무밥, 율무 리소토, 율무 대추죽, 율무 땅콩죽, 율무 칼국수, 각종 샐러드에 토핑용으로 활용할 수 있으며, 율무 두부 빈대떡, 율무 장떡, 미숫가루, 율무차 율무 쿠키 등이 있습니다.

오늘은 율무 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

율무 효능

율무 효능 1. 부종 제거
율무는 뛰어난 이뇨작용 효과가 있어 체내 염증 및 노폐물을 배출하는데 뛰어난 효능이 있어 염증으로 인한 부종을 제거하고 증상을 완화시키는데 탁월한 효과가 있습니다.
또한 율무의 다량 함유된 칼륨 성분 역시 혈관 및 체내 쌓여 있는 노폐물 배출에 도움을 주어 부종 증상을 개선하는데 도움이 됩니다

율무 효능 2. 두뇌 발달
율무에는 단백질과 비타민e, 필수 아미노산이 풍부해 양질의 단백질 공급원인 동시에 면역력을 높여주며 시력 감퇴에 도움이 되는 식품입니다. 특히 율무의 루테인 성분은 황반 색소를 유지해 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
단 소화기능이 발달되어 있지 않은 아기에게는 6개월 이후부터 볶은 면부터 시작해 반고형식 고형식으로 점차 먹이도록 합니다. 율무차나 죽 등으로 조리해서 먹이는 게 좋습니다

율무 효능 3. 눈 건강
비타민 a의 전구체인 루테인이 풍부하게 들어 있습니다.
루테인은 눈의 황반을 구성하는 성분 중 하나로 자외선에 청색광을 흡수해 각막과 망막에 손상을 입히는 활성산소를 제거하는 기능을 가지고 있습니다.
루테인은 20대 중반이 넘어가면 체내에서 합성되지 않아 영양제나 식품으로 섭취해야 합니다.

율무 효능 4. 피부미용
율무의 는 피부에 트러블을 완화시키는데 탁월한 효능이 있다고 알려진 코익 셀로 라이드 성분이 다량 들어 있어 피부 트러블은 물론 기미 주근깨 등의 잡티 제거에도 뛰어난 효능이 있습니다.
또한 율무를 꾸준히 섭취하면 건조한 피부를 촉촉하게 해주는 보습 효과까지 탁월하여 탄력 있는 피부 건강에도 큰 도움을 줍니다.

율무 효능 5. 변비 예방
율무 속 함유된 덱스트린이라는 성분이 장내 연동운동을 촉진하여 배변활동을 원활하게 하여 변비 예방에 뛰어난 효과가 있습니다.
이외에도 율무의 다량 함유된 식이섬유 또한 장 건강 및 변비 예방에 효과적인 도움을 줍니다.

율무 효능 6. 혈관건강
율무의 함유된 알리신 성분이 혈관 내 혈전 생성을 억제하는 작용을 함에 따라 고혈압 및 동맥경화 등의 혈관 질환 예방에 큰 도움을 주고 혈전을 제거해 혈관에 노폐물이 쌓이지 않게 도와줍니다.
또한 율무 속에 들어 있는 무기질 성분인 칼륨이 혈관 내 나트륨 및 노폐물 배출을 도와 줌으로써 혈관건강 증진에 탁월한 효능이 있습니다.

율무 효능 7. 당뇨 개선
율무를 꾸준하게 섭취하게 되면 당뇨의 예방 및 증상 개선에도 큰 효능이 있는데 율무의 함유된 다양한 미네랄 성분들이 인슐린의 분비 촉진 및 혈당을 조절하는데 도움을 주게 되어 당뇨 개선에 큰 도움을 줍니다.

율무 효능 8. 위 질환 예방
율무의 함유된 여러 성분들이 위장의 기능 개선의 도움을 주어 소화 작용을 촉진하는 작용을 함으로써 위 건강증진에 도움을 줍니다.
이렇게 위 기능이 개선됨에 따라 위궤양 위염 등의 위 질환을 예방하는데도 도움을 줍니다.

율무 효능 9. 항암 효과
율무에는 항암효과가 있는데 이는 코익 셀로 라이드 성분으로 암세포의 발생과 전이를 억제하는 항암효과가 뛰어나서 그렇다고 합니다. 또한 율무의 알파 모노리 놀 레인 성분 역시 종양 생성을 억제하는 항암 효과가 있다고 합니다.

율무 효능 10. 다이어트

율무는 칼로리가 다소 높기는 하지만 단백질의 함량이 풍부하고 식이섬유가 풍부하여 포만감 생성에 도움을 주어 다 위트 식품으로도 뛰어난 효과가 있습니다.
또한 율무는 식욕을 억제하는 호르몬인 렙틴의 분비량을 촉진하는 작용이 있기 때문에 비만 예방 및 다이어트에 도움을 줍니다.