파프리카 효능 10가지

파프리카 효능에 대해서

빨강, 노랑, 초록, 주황색, 검은색

파프리카는 생생한 색이 특징인 가지과 고추속으로 분류되는 식물의 열매입니다.

알싸한 피망을 달고 새콤하게 개량한것이 파프리카인데요. 우리 농가에서도 많이 재배되고 있지만, 사실 파프리카의 원산지는 중앙아메리카인데요. 한국에서는 보통 1월 ~ 6월에 수확되며 피망에 비해 단 맛이 강한것이 특징인데요.

파프리카는 색깔별로 맛도 다르며 포함하고 있는 영양소도 차이가 있어요. 새콤한 맛이 나는 노란 파프리카는 뇌경색, 고혈압, 심근경색 을 예방하는데 도움이 되는 피라진 성분을 많이 함유하고 있고, 알싸한 맛이 일품인 주황색 파프리카는 피부미용에 좋은 비타민A를 많은 양 함유하고 있어요. 달콤한 맛으로 가장 인기가 좋은 빨간 파프리카는 항산화, 항암효과에 좋은 리코펜과 카로틴이 풍부하며, 알싸한 맛이 일품인 초록색 파프리카는 은 철분이 많아 빈혈이 있는 분들에게 도움이 돼요.

중앙아메리카 원산으로 매운맛이 없고, 단맛이 강하고, 비타민C가 풍부해서 미숙과 또는 숙과를 이태리 음식, 샐러드, 고기요리용으로 이용돼요. 파프리카는 과일과 채소 중 가장 비타민이 많이 포함되어 있는 식품이죠.

그럼 이제부터 파프리카 효능에 대해서 알아볼게요.

파프리카 효능

파프리카 효능 1. 노화 방지
파프리카에는 강한 항산화 효과가 있는 라이코펜 성분이 많은 양 들어있어요.
리코펜은 보통 토마토에 많이 포함되어 있어 안티에이징 효과적이라고 하며 활성산소의 생성을 제한하므로 항산화 효과 및 노화방지 효과가 있어요.
이 라이코펜 성분은 체내에 들어가 노화를 유발하는 활성 산소 및 노폐 몰, 독소 등을 몸 밖으로 배출되는 데 도움을 주오 세포의 노화를 예방해서 주고, 피부 톤을 맑고 깨끗하게 유지시켜 주어 노화 을 예방하는데 도움이 돼요.

파프리카 효능 2. 심혈관 질환 예방
파프리카에는 피라진 성분이 풍부히 들어있어요. 이 피라 진 성분은 혈액의 응고를 막므로 심근경색, 협심증과 같은 심혈관 질환부터 뇌경색과 고혈압 같은 혈관질환을 예방해요. 플라노보이드 성분은 혈관을 튼튼하게 해요. 특히나 노란색 파프리카에 피라 진, 플라노보이드 성분이 많이 들어있어요.

파프리카 효능 3. 붓기 예방
미네랄의 한 종류인 칼륨에는, 세포내의 삼투압을 조정할 때에 나트륨(염분)의 배출을 촉진하는 작용이 있어요. 염분을 과잉 섭취하게 되면 신체가 수분을 모으기 쉬워져 버리기 때문에, 나트륨을 배출시켜 주는 칼륨은 붓기 을 예방하는데 기대할 수 있는 영양소인데요.

파프리카 효능 4. 뼈 건강
파프리카에는 골다공증을 막는 인, 칼슘과 같은 무기질이 가득 들어있어요.
뼈와 치아를 튼튼하게 하는 칼슘과 인이 풍부해서 뼈 건강에 도움이 되고, 골밀도를 높여주어 골다공증과 같은 질환을 예방해 줘요. 그리고 많은 양 포함된 칼륨이 체내 흡수된 칼슙의 흡수를 도와 성장기에 있는 유아. 청소년들의 뼈 성장에 도움을 줄 뿐 아니라, 노약자, 폐경기 이후의 여성들의 골밀도 증진에도 도움을 주어 골다공증과 같은 질환 예방에 많은 도움을 줘요.

파프리카 효능 5. 피부 미용
파프리카는 강한 항산화 성분인 비타민C와 A가 풍부하게 들어있어 피부노화를 예방하고 피부를 깨끗하고 건강하게 가꾸는데 도움을 줘요. 그리고 파프리카가 함유한 수분이 피부의 건조함을 막아 잔주름과 같은 노화 증상을 완화시키고 촉촉하고 건강한 피부를 가꿀 수 있도록 도움을 줘요.

파프리카 효능 6. 다이어트
파프리카 한 개의 열량은 평균 20kcal인데요. 그중 초록색을 띈 파프리카의 열량은 15kcal 정도로 파프리카 중에 제일 열량이 적습니다. 파프리카는 식이섬유가 풍부해서 포만감이 오래 유지되고, 칼슘, 철분과 비타민A, 비타민C 등 중요한 영양소가 풍부히 있어요.
식이섬유가 많아 포만감은 높은 반면 칼로리가 낮아 체중조절에 도우을 주고, 식이섬유는 장내 연동운동을 증진시켜 노폐물과 숙변을 제거하며, 변비를 예방하는데도 많은 도움을 줘요. 그리고, 여러 가지 색과 맛으로 식이 신단으로 지칠 수 있는 다이어트에 활력을 주며, 생식을 하기도 하고 즙을 내어 먹기도 하고 익혀먹기도 하는 등 활용법이 다양해서 쉽게 섭취할 수 있는 채소인데요.

파프리카 효능 7. 빈혈 예방
파프라카에 포함되어 있는 철분은 헤모글로빈의 구성 성분으로 헤모글로빈이 산소와 결합하는데 중요한 역할을 해요. 엽산은 적혈구의 생성을 도와주고 혈액순환을 원활하게 해 주며, 빈혈 증상을 예방해요. 파프리카의 엽산은 빈혈 및 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에 좋아요.

파프리카 효능 8. 항암효과
파프리가가 많은 양 함유하고 있는 베타카로틴 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 조절해서 줄 뿐 아니라 각가지 성인병과 노화의 원인인 활성산소를 제거애 주여 세포의 비이상적 성장을 막아 암의 발생을 예방해서 줘요. 그리고 면역력을 높여 외부에서 침입하는 각가지 바이러스를 예방하며 염증에도 효과적인데요.

파프리카 효능 9. 눈 건강
파프리카에는 베타카로틴을 비롯하여 비타민E, 루테인, 제아잔틴 등 눈 건강 증진에 도움을 주는 여러 가지 영양소가 함유되어 있어요. 연구에 따르면 영양소를 식단에 추가해서 꾸준히 섭취하게 되면 나이에 따른 황반 변성 및 백내장의 위험 감소 효과가 있어요.

파프리카 효능 10. 면역력 증진
모든 채소에는 비타민C가 풍부하게 들어있지만, 파프리카는 보통 채소들보다 몇배나 많은 비타민C를 함유하고 있어요.
이 비타민C는 강한 항산화 물질로 면역 세포를 활성화해서 면역 체계를 강화하는 데 도움될 뿐 아니라 세포들의 노화를 막아 젊음을 유지하며 건강한 삶을 영위하는 데 도움을 줘요.
또한 파프리카의 리코펜은 항산화제인데요. 이 성분은 신체의 자유 라디칼 농도를 조절해서 면역력을 증진해요. 붉은 파프리카는 특히나 리코펜 함량이 높아요. 파프리카의 베타카로틴은 항산화제 역할도 해요.

파프리카 색깔별 효능

빨간색 파프리카
리코펜과 카로틴이 풍부해 항산화·항암작용
암과 관상동맥 질환을 예방

초록색 파프리카
철분이 풍부하여 빈혈을 효과적으로 예방
칼로리가 매우 낮아 소화를 촉진, 체중 감소

노란색 파프리카
눈 건강
스트레스 완화
뇌경색, 고혈압, 심근경색에 효과적

주황색 파프리카
미백 효과가 탁월
아토피 피부염 개선