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아티초크 효능 부작용 (서양의 불로초) 아티초크 효능 부작용에 대해서 서양의 불로초라고도 불리는 아티초크는 귀족들이 먹는 채소로도 알려져 있습니다. 오늘은 조금은 생소하지만 건강에 좋은 아티초크 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 우리나라에서는 생으로 구하기는 쉽지 않으며 아티초크의 성분을 추출한 건강보조식품을 쉽게 찾아볼 수 있어요. 아직 생아티초크는 구하기 어렵습니다. 이 식물은 브로콜리와 비슷하게 봉오리 부분만 섭취해요. 시중에서 판매되는 것들은 냉동 포장된 것이나 통조림, 병조림 등을 구할 수 있어요. 베트남에서는 아티초크 차는 특산물로 판매될 만큼 유명하다고 해요. 이 차의 맛은 약간의 쓴맛과 싱거운 무말랭이 차에 가까운 맛이죠. 아티초크란? 지중해 연안이 원산지로 엉겅퀴와 흡사한 모습을 하고 있습니다. 중동과 북아프리카 지역 및 .. 2023. 2. 13.
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