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당귀 효능 11가지 및 부작용 당귀 효능 11가지 및 부작용에 대한 글 당귀는 마땅히 '당', 돌아갈 '귀'라는 한자어로 마땅히 돌아온다라는 의미가 있습니다. 이와 관련한 옛날이야기 중 하나는 남자들이 전쟁에 나갈 때 아내가 당귀를 챙겨주었는데, 그 이유는 전쟁 중에 기력이 다했을 때 당귀를 먹고 기력을 회복해서 돌아오라는 의미입니다. 당귀는 다년생 초본의 뿌리이고 미나리과에 속합니다. 대표적인 약용 식물로서 성질은 따뜻하고 맛은 약간 맵고 특이한 향이 있습니다. 당귀에는 비타민B와 엽산이 들어있고 베투가프텐과 휘발성 정유를 함유하고 있습니다. 당귀의 줄기부분은 보혈 작용을 하고 곁뿌리는 지혈작용을 하며 뿌리는 청혈 작용을 한다고 합니다. 당귀는 뿌리와 잎에서 퍼지는 특유의 향긋한 냄새가 있어 고기와 곁들여 쌈 채소로 섭취하기도 합니.. 2022. 3. 19.
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