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고수 효능 13가지 고수 효능에 대해서 잎에서 빈대 냄새가 난다 해서 빈대풀이라고도 불리는 고수는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 한해살이풀이죠. 빈대풀, 호유실이라고도 부르는데 베트남과 태국 등 동남아시아 먹거리 재료로 사용하는 향신료 일종이에요. 원산지는 지중해 동부 연안이며, 향신료나 카레의 원료로 많이 이용되며 비린내를 없애주는 특징이 있으므로 생선요리 등으로도 많이 사용된답니다. 특유의 향과 맛이 후각과 미각을 자극하므로 호불호가 대단히 강력한 식재료이죠. 고수는 열량이 낮고 섬유질 각가지 비타민과 미네랄이 풍부해 우리 몸에 좋은 작용을 하는 채소입니다. 영양이 풍부한 고수 효능 알아볼까요? 고수 효능 고수 효능 1.혈관 건강 고수에 풍부한 칼륨과 베타카로틴 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 노폐물과 나트.. 2022. 11. 9.
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