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고들빼기 효능 13가지 및 부작용 고들빼기 효능에 대해서 고들빼기 김치 좋아하시죠. 쌉쌀한 특유의 맛이 자꾸 손이 가게 만드는 고들빼기는 국화과에 속하는 두해살이식물로, 우리나라 곳곳의 풀밭이나 밭 주변, 빈터 등에서 쉽게 발견할 수 있는 식물입니다. 고들빼기는 어린잎과 뿌리를 캐서 나물로 먹기도 하지만 맛이 써서 김치를 많이 담가 먹는데 고들빼기김치를 담글 때 소금물에 하루 이상 푹 담가 쓴맛이 빼야 해요. 고들빼기는 높이 약 80cm이며 줄기는 곧고 가지를 많이 치며 붉은 자줏빛을 띠며 뿌리에 달린 잎은 꽃이 필 때까지 남아 있으며 타원형이고, 길이 2.5~5cm, 나비 14~17mm이며 잎자루가 없고 가장자리는 빗살 모양으로 갈라지며 잎 앞면은 녹색이고 뒷면은 회색이 섞인 파란색인데 양면에 털이 없어요. 그럼 이제부터 고들빼기 효능.. 2022. 11. 8.
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