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능이버섯 효능 부작용 능이버섯 효능 부작용에 대해서 능이버섯은 향 버섯, 노루 털 버섯이라고 불리기도 하는데 향이 강해 향 버섯, 고기를 씹는 듯한 식감으로 많은 고급 요리에 들어가서 노루 털 버섯이라고 불리기도 합니다. 인공적으로 재배가 불가능해 자연산밖에 없지만 가격대는 그리 비싸지 않고 적당한 편이라고 합니다. 표고버섯, 송이버섯과 함께 몸에 좋고 맛도 좋은 버섯 중 하나입니다. 사마귀 버섯목 능이버섯과 에 속하는데 담자균류 버섯을 의미합니다. 향 버섯, 노루 털 버섯이라고도 알려져 있습니다. 나팔꽃처럼 피어있는 깔때기 모양이 특징인 능이버섯은 좋은 향과 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 특유의 향과 함께 고기를 씹는듯한 식감으로 많은 고급 요리에 들어가는 버섯입니다. 능이버섯은 깊은 산 공기가 좋은 곳에서 3년에 한 .. 2022. 5. 30.
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