미나리 효능 11가지 및 부작용
혈관 청소부로 알려진 미나리 효능 부작용에 대해서. 미나리는 대표적인 알칼리성 식품입니다. 3~4월이 제철인 미나리는 물이 있는 곳이면 어디서든 잘 자라는 특징이 있으며 음지의 악조건에서도 질긴 생명력을 자랑하고, 때 묻지 않고 파랗게 자라는 심지와 가뭄에도 초록빛을 잃지 않는 점 때문에 예부터 삼덕(三德) 채소로 불렸습니다. 옛날부터 우리나라에서 미나리를 수근 또는 수영이라 불렸습니다. 매우면서도 달달한 맛을 가지고 있고 차가운 성질을 가지고 있는 미나리에는 여러 비타민과 미네랄, 아미노산, 무기질, 섬유질 등이 많이 함유되어 있고, 대장의 노폐물은 물론 혈액을 정화하는 데에 있어 탁원한 효과를 가진 채소입니다. 미나리에는 비타민A, B1, B2, C가 특히 다량으로 함유되어 있습니다. 또한, 철분, ..
2022. 4. 22.
