반응형 분류 전체보기462 고사리나물 맛있게 하는 법(비린내 없이)) 고사리나물 맛있게 하는 법에 대해서 고사리는 산에서 나는 소고기라 불릴 정도로 칼슘, 무기질, 단백질 등이 풍부해 각종 성인병 예방에 효과적입니다. 이런 놀라운 효능이 있는 고사리 안 먹을 순 없겠죠. 오늘은 고사리나물 맛있게 하는 법 알아볼게요. 고사리나물 맛있게 하는 법▶ 재료 준비(1T = 밥숟가락 1스푼) 고사리 400g 국간장 1/2T 양조간장 1T 소금 1/2T 마늘 3알 실파 3뿌리 깨 1T 후추 조금 물 50ml 들기름 1T 참기름 1T 고사리나물 맛있게 하는 법 고사리 꼬불꼬불한 부분과 줄기 끝 부분 뻣뻣한 것을 잘라내고 먹기 좋게 썰어서 물에 3번 정도 씻고 소쿠리에 건져 놓으세요. 고사리에 간장, 소금, 마늘, 후추를 넣고 간을 배게 하고 팬에 식용유를 두르고 '중불'에서 고사리를 넣.. 2022. 6. 7. 고사리 효능과 부작용(산에서 나는 소고기) 고사리 효능과 부작용에 대해서 나물 반찬으로 유명한 고사리는 산에서 나는 고기로 불릴 정도로 단백질을 비롯하여 다양한 영양소가 함유되어 있는데 독성이 있기 때문에 생으로는 먹지 못하고 삶아서 먹어야 합니다. 고사리는 봄철에 어린 순을 채취해서 삶아 물에 우려내고 말려 사계절 내내 요긴하게 이용되는 대표적인 산나물입니다. 우리나라에는 가는쇠고사리 일 색 고사리 바위고사리 선바위 고사리 등 약 360여 종의 고사리가 들판에서 자생하는데 그중 대략 80% 정도 가 제주도 들판에 나고 있으며 특히 제주 고사리는 임금님께 진상하던 나물에 빠지지 않는 특산물이기 에 '궐채'라고 부르기도 했습니다. 제사 차례 음식에도 빠지지 않는 고사리는 제사 음식뿐 아니라 비빔밥 육개장 사찰음식 등의 재료로도 많이 이용되고 있으며.. 2022. 6. 7. 감자 효능 부작용 알아보기 감자 효능 부작용 알아보기 간식거리로 많이 먹든 감자는 요즘 밥 대용으로도 많은 관심을 받고 있습니다. 탄수화물에서부터 단백질, 비타민 등이 매우 풍부하게 함유된 감자는 그 이용법이 다양하여 구울 수도 있고, 삶을 수도 있고, 튀길 수도 심지어 찔 수도 있는 그야말로 전천후 식품입니다. 이제부터 감자 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 감자 효능 감자는 비만을 막아주는 아주 좋은 성분을 함유하고 있으며, 비타민C도 다량 함유하고 있어, 감자를 3개 정도만 먹어도 하루 중 필요한 각종 비타민의 절반을 섭취할 수 있습니다. 캐나다의 맥길 대학교수들에 따르면, ‘간단한 감자 추출물은 지방과 정제된 탄수화물이 많은 식생활로부터 체중이 증가하는 것을 억제한다’고 하며, 이 연구팀이 10주 동안 실험 쥐를 대상으.. 2022. 6. 6. 고혈압 낮추는 방법(이것만 따라 해도 혈압이 뚝) 고혈압 낮추는 방법에 대해서 침묵의 살인자라고 부르는 고혈압은 특별하게 나타나는 증상이 없기 때문인데 증상이 없기는 하지만 고혈압은 심장병과 뇌졸중의 주요 위험 요인입니다. 그리고, 각 나라마다 주요 사망원인에서 언제나 상위권을 차지하고 있습니다. 우리나라의 고혈압 환자는 약 1,200만 명으로 추정됩니다. 전체 인구의 약 1/4 정도가 고혈압을 가지고 있다는 이야기입니다. 20세 이상의 성인으로만 대상을 확대하면 전체 성인의 약 30% 정도가 고혈압 환자인 셈입니다. 고혈압은 이름과 같이 혈압이 높아졌을때를 말하며 정상 수치일때 120/80미만 일 때이지만 고혈압 일 때는 140/90 이상일 때를 말합니다. 고혈압은 합병증으로 인해 건강에 위협을 받게 될 가능성이 높습니다. 고혈압의 합병증은 뇌졸중, .. 2022. 6. 6. 이전 1 ··· 75 76 77 78 79 80 81 ··· 116 다음 반응형
