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감자 효능 부작용 알아보기 감자 효능 부작용 알아보기 간식거리로 많이 먹든 감자는 요즘 밥 대용으로도 많은 관심을 받고 있습니다. 탄수화물에서부터 단백질, 비타민 등이 매우 풍부하게 함유된 감자는 그 이용법이 다양하여 구울 수도 있고, 삶을 수도 있고, 튀길 수도 심지어 찔 수도 있는 그야말로 전천후 식품입니다. 이제부터 감자 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 감자 효능 감자는 비만을 막아주는 아주 좋은 성분을 함유하고 있으며, 비타민C도 다량 함유하고 있어, 감자를 3개 정도만 먹어도 하루 중 필요한 각종 비타민의 절반을 섭취할 수 있습니다. 캐나다의 맥길 대학교수들에 따르면, ‘간단한 감자 추출물은 지방과 정제된 탄수화물이 많은 식생활로부터 체중이 증가하는 것을 억제한다’고 하며, 이 연구팀이 10주 동안 실험 쥐를 대상으.. 2022. 6. 6.
고혈압 낮추는 방법(이것만 따라 해도 혈압이 뚝) 고혈압 낮추는 방법에 대해서 침묵의 살인자라고 부르는 고혈압은 특별하게 나타나는 증상이 없기 때문인데 증상이 없기는 하지만 고혈압은 심장병과 뇌졸중의 주요 위험 요인입니다. 그리고, 각 나라마다 주요 사망원인에서 언제나 상위권을 차지하고 있습니다. 우리나라의 고혈압 환자는 약 1,200만 명으로 추정됩니다. 전체 인구의 약 1/4 정도가 고혈압을 가지고 있다는 이야기입니다. 20세 이상의 성인으로만 대상을 확대하면 전체 성인의 약 30% 정도가 고혈압 환자인 셈입니다. 고혈압은 이름과 같이 혈압이 높아졌을때를 말하며 정상 수치일때 120/80미만 일 때이지만 고혈압 일 때는 140/90 이상일 때를 말합니다. 고혈압은 합병증으로 인해 건강에 위협을 받게 될 가능성이 높습니다. 고혈압의 합병증은 뇌졸중, .. 2022. 6. 6.
쑥갓의 효능 부작용 쑥갓의 효능 부작용에 대해서 특유의 향긋한 향이 특징인 쑥갓은 천연 항히스타민제로 불릴 만큼 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 면역력 강화와 알레르기 완화에 효과적인 식재료입니다. 쑥갓의 효능은 본초강목에도 나와 있을 정도인데 쑥갓은 독이 없고, 기분을 가라앉히며, 위장을 튼튼하게 하고, 가래를 없애는데 유효하다고 기록하고 있습니다. 쑥갓은 향이 강해서 유럽에서는 쑥갓을 관상용으로만 즐기고 있으며 반면 한국 중국 일본 등지에서는 대표적인 향미 채소로 국, 찌개, 나물, 쌈 등의 다양한 요리의 재료로 많은 사랑을 받고 있는데 특히 해산물 요리와 같이 비린내가 강한 음식에 넣으며 냄새를 제거하는 효과가 있습니다. 일본에서도 많이 사용이 되는데 주로 냄비 요리, 우동, 튀김 위의 고명으로 활용이 됩니다. 쑥갓은.. 2022. 6. 3.
오디 효능 부작용 및 먹는 방법 오디 효능 부작용 및 먹는 방법에 대해서 뽕나무의 열매로 잘 알려져 있는 오디는 예적에는 아이들의 훌륭한 간식거리였는데 지금은 건강식품으로 많은 사람들이 찾고 있는 웰빙식품입니다. 오들개, 상심(桑椹), 상심자(桑椹子) 등으로도 알려진 오디는 뽕나무의 열매로 녹색 열매가 점차 붉어져 5월 하순에서 6월 중순 경 다 익으면 자주색에서 흑자색이 됩니다. 즙이 풍부하고 신선한 향이 있고 맛은 새콤달콤합니다. 오디는 포도당, 과당, 유기산, 비타민A, B, D 등이 함유되어 있습니다. 간장과 신장 기능을 좋게 하며 불면증, 변비에 효과가 있습니다. 알코올 분해와 혈당, 콜레스테롤 저하 등 약리적 작용이 뛰어나 약재료로도 쓰이며 오디로 빚은 술은 예부터 상심주, 선인주라 불리며 귀하게 여겨졌다고 합니다. 이제부터.. 2022. 6. 2.
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