반응형 분류 전체보기464 이팝나무 꽃 이팝나무 꽃 이팝나무 꽃은 정말 눈부시게 하얀 쌀밥을 연상시키는데 이팝나무라 불리게 된 사연이 몇 가지 설이 있습니다. 첫째는 입하(立夏) 무렵에 꽃이 피므로 입하가 이팝으로 변음하였다는 것이고, 둘째는 이팝나무 꽃이 만발하면 벼농사가 잘 되어 쌀밥을 먹게 되는 데서 이팝(이밥, 즉 쌀밥)이라 불리게 되었다는 것이며, 셋째는 이팝나무 꽃이 필 때는 나무가 흰 꽃으로 덮여서 쌀밥을 연상시키므로 이팝나무가 되었다는 것입니다. 이팝나무는 키가 20~30미터나 자라고 지름도 몇 아름이나 되는 큰 나무이면서 5월 중순에 파란 잎이 보이지 않을 정도로 새하얀 꽃을 가지마다 소복소복 뒤집어쓰는 보기 드문 나무입니다. 가느다랗게 넷으로 갈라지는 꽃잎 하나하나는 마치 뜸이 잘든 밥알같이 생겼고 이들이 모여서 이루는 꽃 .. 2022. 5. 16. 녹두 효능 11가지 및 부작용 녹두 효능 부작용에 대해서 녹두는 쌍떡잎식물로 장미목 콩과의 한해살이풀로 안두, 길 두라고도 불리는데 예로부터 100까지 독을 치유하는 천연 해독제라고도 불리며 체내 독성 물질을 배출시키고 신진대사를 촉진해 유독물질을 막아주는 등 해독능력이 뛰어나 좋은 식품입니다. 녹두란 콩과의 한해살이 풀 중 하나로 원산지는 인도이며, 중국을 거쳐 한국에 들어와 청동기 시대부터 이미 재배를 시작한 역사를 가진 오래된 작물입니다. 우리에게 익숙한 음식으로는 녹두전, 청포묵, 녹두죽, 숙주 무침 등이 있습니다. 녹두는 콩나물처럼 싹을 틔워 숙주나물로 활용할 수 있으며 숙주는 육개장이나 나물로도 자주 활용되는 식재료입니다. 중국에서는 여름에 녹두를 끓여 탕이나 음료수를 만들어 마시는데, 몸의 열을 가라 앉혀 주어 더위를 이.. 2022. 5. 16. 감자조림 맛있게 만드는법(간장감자조림) 감자조림 맛있게 만드는법에 대해서 감자는 뭘 해 먹어도 맛있는 식재료입니다. 삶은 감자를 김이 모락모락 날 때 한입 베어 먹는 순간 이 세상 맛이 아니라 천국 맛이 느껴지는 건 왜일까요!!! 오늘은 감자조림 맛있게 만드는법에 대해서 알아볼게요. 간장감자조림 맛있게 만드는법 입니다. 감자조림 맛있게 만드는법 재료 준비 감자 4개 (중간 사이즈) 양파 1개 식용유 2T 마늘 8개 간장 6T 물 100ml 물엿 1½T 완두콩 참기름 1T 깨 감자조림 맛있게 만드는법 황금 레시피 감자를 조금 큰 사이즈로 깍둑 썰어주세요. 물에 5분 담가 주세요. 5분 후 물에 헹궈 전분을 씻어냅니다. 양파 1개를 감자와 같은 크기로 썰어주세요. 식용유 2T에 마늘 8개 넣어 대충 볶아요. 감자를 넣어 5분 정도 감자 겉이 살짝.. 2022. 5. 16. 죽순 요리법(죽순 장아찌 만드는법) 죽순 요리법 1탄~ 죽순 장아찌 만드는법에 대해서 죽순이 몸에 좋은건 다 아시죠!!!! 모르신다고요 그럼 아래글을 참조해 보세요. 죽순 효능 10가지 및 부작용 죽순 요리법 죽순 장아찌 만드는법 재료 죽순 1kg 간장 설탕 식초 매실효소 간장4컵, 물 4컵, 설탕 2컵, 매실진액 2컵 을 넣고 팔팔팔 끓여준 후 불을 끈 상태에서 매실진액 2컵 식초 한 컵을 넣어준다 죽순 요리법 죽순 장아찌 만드는법 1. 죽순은 중간 부분을 깨끗이 손질하여 빗살무늬가 살도록 얇게 저민다. 2. 냄비에 간장 물 설탕을 넣고 팔팔 끓여준다. 3. 불을 끄고 매실진액과 식초를 넣어준다. 4. 손질한 죽순을 통에 담고 끓인 물을 죽순이 잠길 정도로 부어준다. 5. 3일 후 한번 더 간장물을 쪽 따라내어 다시 한번 끓여준다. 6... 2022. 5. 12. 이전 1 ··· 79 80 81 82 83 84 85 ··· 116 다음 반응형
