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죽순 효능 10가지 및 부작용 죽순 효능 부작용에 대해서 죽순은 대나무의 땅속줄기에서 자라는 어리고 연한순입니다. 열흘 만에 대나무로 자라 빨리 먹지 않으면 금방 자라는 대나무의 특성이 있고, 오랫동안 고급 재료로 주목받아온 죽순은 식감이 부드럽고 아삭아삭하고 담백한 맛이 일품입니다. 대나무의 품종 중, 왕대, 솜대, 죽순대의 어린순을 통칭합니다. 성장 시기가 매우 짧아 봄의 특정 시기에만 수확할 수 있어 계절성이 강한 식재로 생으로 유통되거나 가공된 통조림 형태로 접할 수 있습니다. 풍부한 영양성분이 많아 다양한 요리에 활용되는 데 특히 볶음이나 조림 요리와 잘 어울립니다. 또한 소고기와 돼지고기 등의 육류와 궁합이 잘 맞고 죽순 밥으로 해 드셔도 좋습니다 오늘은 이런 죽순 효능 부작용들에 대해서 알아보겠습니다. 키위 효능 영양제가.. 2022. 5. 12.
아스파라거스 효능 10가지 아스파라거스 효능은 어떨까!!! 중세시대 유럽에서 왕과 귀족들이 즐겨 먹었다고 알려진 아스파라거스는 숙취에 좋은 아스파라긴을 처음 발견한 최소에서부터 진 이름으로 특유의 아삭한 식감이 특징이며 미국 유럽 등지에서 샐러드 용으로 즐겨 먹는 고급 식재료입니다. 아스파라거스의 길고 독특한 줄기 속에 여러 다양한 효능이 숨겨져 있기 때문에 채소의 왕 이라고도 불리고 있으며 국내에서도 아스파라거스의 효능이 알려지면서 건강 웰빙 식품으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 아스파라거스를 먹으면 우리 몸 건강의 놀라운 아스파라거스 효능을 알아보겠습니다. 아스파라거스 효능 아스파라거스 효능 1. 혈관 건강 아스파라거스에 함유된 루틴 성분은 혈압을 내려주고 모세혈관을 튼튼하게 하여 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 또한 아스파라거.. 2022. 5. 10.
열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피(친정엄마 비법 레시피) 열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피에 대해서 날씨가 점점 더워지는 요즘 시원한 열무김치에 고춧가루 넣지 않고 만드는 열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 초록색 열무김치는 고춧가루가 떠다니지 않아서 더 깔끔하고 고급스러운 김치인데 새콤하게 잘 익은 열무김치로 시원하게 보내졸까요!!! 자 그럼 이제부터 열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 들어갑니다. 열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 날씨가 더워지면 더 맛있게 느껴지는 김치가 있는데 그건 바로 열무김치! 열무김치 국물에 국수 삶아 넣어먹어도 맛있고 열무 쫑쫑 썰어 비빔장 만들어서 쓱쓱 비비면 매콤 달콤 새콤 침이 쭉 나오는 맛있는 비빔국수도 만들 수 있답니다. 열무김치는 보통 빨간 고춧가루를 넣어 만드는데 오늘은 50년 전 제가 어릴 때 어머니께서 많이 만.. 2022. 5. 10.
황칠나무 효능 10가지 황칠나무 효능에 대해 우리나라가 원산지인 두릅나무과에 속하는 상록교목으로서 세계에서 유일하게 우리나라 남부 해안 지역과 제주도에서만 자생하며 항암성분이 차가버섯보다 더 우수하다는 결과에 새롭게 각광받고 있는 황칠나무는 사포닌 성분이 많아 인삼, 산삼 나무로도 불리며 황칠나무 잎에는 비타민C와 타닌 성분이 많이 들어있고, 뿌리에는 칼슘 성분이 많으며, 인삼이나 산삼에 많이 들어있는 사포닌 성분이 많아 예로부터 약재 사용했을 만큼 뛰어난 효능들이 많다고 합니다. 황칠나무는 산형화목 두릅나무과의 상록교목으로 노란 옻나무, 풍 하이, 압 각목, 압 각판, 압장시, 금계지 등으로 불립니다. 황칠나무는 높이 15m정도 자라며, 수피는 회색으로 껍질눈이 있으며 노목은 가늘고 얕게 세로로 갈라집니다. 잎은 어긋나고 달.. 2022. 5. 9.
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